香蕉保存(买的香蕉怎么保存啊)

卖水果的每天剩下那么多香蕉是怎样保存的?自己买的香蕉放家里两天就会坏,卖水果的每天剩下那么多怎么不会坏是怎样保存的?相信付出爱是让自己幸福的最好方式,深深地相信,美食是抚慰人心的不二法门,更多美食问答,请关注觅源良食,让我们给您答疑解惑!我喜欢吃香蕉,以前在外工作的时候,每天吃过午饭,我都喜欢独自去公司附近走走,散散步,时常都会路过一家水果店,我隔

卖水果的每天剩下那么多香蕉是怎样保存的?

自己买的香蕉放家里两天就会坏,卖水果的每天剩下那么多怎么不会坏是怎样保存的?相信付出爱是让自己幸福的最好方式,深深地相信,美食是抚慰人心的不二法门,更多美食问答,请关注觅源良食,让我们给您答疑解惑!我喜欢吃香蕉,以前在外工作的时候,每天吃过午饭,我都喜欢独自去公司附近走走,散散步,时常都会路过一家水果店,我隔三差五都会买2-3根香蕉,比较瘦小的那种,找一处公交车站,坐在那看看车流和人流,吃完香蕉然后就回公司;

那时的我,每天上下班都是骑电动自行车的,有一天,我突发奇想,绕远路回家,路过汉阳龟山脚下的一条绿荫小路时,看到一处防空洞,大夏天,从防空洞路过,感觉好像洞里面安装了空调一般,非常的凉爽;

之后,我偶尔也会从这里绕远路回家,走的次数多了,有一天看到防空洞里,还在做生意,原来是香蕉批发,给我的感觉,好像防空洞能够长久存储香蕉;

回家查询资料后才了解,原来防空洞里冬暖夏凉,常年恒温在15度左右,非常适合储存香蕉,而且租金便宜,所以,龟山脚下的防空洞就变成了水果批发的仓库,专门用来存放香蕉;

好像香蕉是从广西进的货,放入防空洞之前,都是青色的,没有成熟,进货回来的香蕉在防空洞里住上一段时间,7-8天左右,金灿灿的香蕉就能上市销售,我从龟山脚下路过,总能看到零星的水果摊贩在此进货;

今天看到这道问答题,我首先想到的是要先给大家介绍一下,防空洞是可以用来存储香蕉的,特别是用来存储大批量的香蕉;

储存香蕉,需要掌握它的特性,香蕉喜欢待在8-23度的环境里,温度过高,香蕉一下就被催熟,很快就会变黑腐烂,而温度过低,香蕉容易被冻伤,因此,我们在批发市场看到香蕉的包装,都会存放在泡馍箱中,每一挂香蕉都会用报纸或者塑料保鲜袋给包裹着;

前几天,我买回一挂还没有成熟的香蕉,大约估计需要放2天左右,才会成熟,我媳妇说,试试网友告诉的保存香蕉的小窍门,是不是管用,我们是这样做的:

1、将买回来的香蕉用清水冲洗几遍,减少催熟剂的腐蚀;

2、老妈说,将香蕉放入冰箱冷藏保存,可以放得时间长一点,其实香蕉属于热带水果,放入冰箱保存不仅不会延长保鲜时间,反而会加速香蕉出现黑斑;

3、用干净的棉布将香蕉表面擦拭干净;

4、用家中的保鲜膜将香蕉的根茎,也就是香蕉最上面的黑色部位,包裹起来,越严实越好;

5、最后将香蕉悬挂在通风的地方,避免香蕉受压;

6、如果不悬挂,用报纸包裹起来,避免接触空气,可以保存的时间会更久一点;

写到最后,还想啰嗦几句,卖水果的每天剩下那么多香蕉,是怎样保存的?我想,这个也是水果摊必须要承担的风险,他们一般这样做:

1、香蕉进货时,不会一次性拿很多货,基本上都是按照自家的以往销售数据,稍微少一点的备货,最好能做到今天进货今天卖完;

2、进货回来的香蕉,多半都是青的,没有成熟的香蕉,一般可以放置2-3天,所以,还是非常考验进货的技巧;

3、每天都会在收摊之前的3-4个小时,开始打折促销,避免成熟的香蕉隔夜后出现黑斑而变质;

4、当然,做什么生意都有意外,实在是卖不完,量少就自己家人吃掉,我相信,一般不会出现大量香蕉卖不完的情况;

5、其实吧,从水果摊的角度来分析,最挣钱的水果不是香蕉,而是时令季节性的水果,特别是刚刚上市的水果才最挣钱,香蕉只相当于果摊上必须要有的品种,所以,从备货的角度来说,尽量少备货,摸清周边邻居的购买习惯之后,再适当进行调整;

最后的最后,感谢大家的阅读,大家可以在评论区给我们留言,聊一聊您的看法,分享带来快乐,我们在评论区等您!

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香蕉 的 保存 方法 – 九州 醉 餐饮 网

小时候,和表哥买了一箱香蕉,是绿的,需要捂。不知道从哪儿听说,香蕉放坛子里,放点白酒,把坛口盖上,很快就会熟。我们照做了,当时是假期。每过两天,打开盖子,看到香蕉还是绿的,好像大概20多天过去了,我也要开学了,要走了,回家了。当时那个着急啊,馋坏了,怎么还不熟?打开盖子,还是绿的,梆梆硬。

后来,过了n年,忽然看到一个如何长期保存香蕉的方法,就是我们当时用的方法。直接晕倒。

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