这篇文章给大家聊聊关于辣白菜做法，以及辣白菜家常做法腌制对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。酱辣白菜家常做法1、材料主料：白菜500g，辣椒2个。2、辅料：油适量，盐适量，豆瓣酱适量。3、菜洗净，切好，热好油锅，放入辣椒爆一下，然后放入白菜。4、大火翻炒白菜。5、放入豆瓣酱，翻炒，快熟时加
这篇文章给大家聊聊关于辣白菜做法，以及辣白菜家常做法腌制对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
酱辣白菜家常做法
1、材料主料：白菜500g，辣椒2个。
2、辅料：油适量，盐适量，豆瓣酱适量。
3、菜洗净，切好，热好油锅，放入辣椒爆一下，然后放入白菜。
4、大火翻炒白菜。
5、放入豆瓣酱，翻炒，快熟时加入盐。
6、炒熟即可出锅。
辣白菜的做法和用料
用料：白菜一颗、苹果1个、辣椒酱200克、盐100克、水1000克、鱼露40克、糖适量。
1、盐和水按照1：10的比例放入盆中，再将白菜放置在盐水中泡一夜，然后捞出沥干。
2、红辣椒打成酱，苹果打碎。
3、辣酱与苹果泥混合，倒入鱼露调味，再根据个人口味添加糖。
4、辣酱涂抹在白菜上，再放入密封盒里发酵一周即可。
辣白菜做法王刚
配料：大白菜一颗净重约600克，梨，苹果，蒜，姜。制作方法：
1、大白菜剥去外层老叶，洗净，里外均匀撒盐，淹半天后，清水漂洗去盐味，挤干水分；
2、姜、蒜、苹果和梨剁成末儿（苹果和梨用1/3或1/2只即可，这两种水果的作用在于改善姜、蒜、辣椒形成的“净”辣）；
3、辣椒面的用量看自己喜欢辣味的程度，也要看辣椒面的新鲜程度，然后加入适量冷开水，把辣椒面、盐、味精调匀；
4、再把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中，调成辣椒糊，开始腌菜，从最内层开始，把开始调好的辣椒糊糊抹在白菜里外；
5、整颗都抹好后，拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以，腌3－5天后，朝鲜辣白菜即成。
辣白菜家常做法腌制
原料：大白菜2颗（约1100克）
配料：红椒2个红杭椒6个西芹80克蒜80克（中等大小的独蒜约5个）
调料：糖100克鸡精15克辣椒粉50克醋100克
做法：
1、白菜去掉外层不好的部分，把外表层清洗一下。
2、擦干水分，切成四份。层层均匀撒上盐，腌制1-2小时至出水。
3、腌制白菜过程中，准备好其他配料。
4、将配料菜切成小块。
5、将配料和调味一起用料理机搅拌成泥，辣椒酱就做好了。
6、经过2个小时腌制，大白菜明显变软。
8、腌好的大白菜挤掉水份。
9、从大白菜根部开始，一层层抹上做好的辣椒酱，放入密封保鲜盒中，入冰箱冷藏腌制，24小时后就可以吃了。
关于本次辣白菜做法和辣白菜家常做法腌制的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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