很多朋友对于饺子的传说和饺子的由来不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！饺子的由来饺子源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谚叫
很多朋友对于饺子的传说和饺子的由来不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
饺子的由来
饺子源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
春节包饺子的传说
因为饺子形如元宝，所以在春节吃饺子取招财进宝之意。
另外饺子谐音“交子”，意为更年交岁，所以在春节包饺子就这么流传下来了。包饺子的时候，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。
饺子的来历与传说的大体意思
饺子是中国汉族传统的食品之一，始于春秋战国时期。最常见的说法是，饺子起源于汉朝时期，东汉时期一个叫张仪的将军因遭到陷害被贬官到南方，他发现当地的百姓长期以来多数患溃疡病，张仪了解到泡馍具有止血消肿的功效，他就把泡馍制成饺子，帮助百姓治病救人。
此外，还有一条流传较广的关于饺子来源的传说。相传，在古代某年的腊月，南方有一只叫做“年”的怪物，每年到这个时候，年怪物会爬出来吃人。百姓发现，把一些肉、菜、馅放在面皮里包起来，那么“年”怪物就不会吃了。因为“年”与“饺子”谐音，所以人们就把这个食品叫做“饺子”，并把吃饺子作为消灾祈平安的一种习俗。这一说法已经成为了中国饮食文化的一个重要组成部分，在现代的中国，饺子已经成为了一种新年食品的代表。
饺子的恐怖传说
在日本有一家饺子店，可生意一直不红火。
一天，不知哪里来的一个人，告诉饺子店的老伴：“你们旁边有一个墓地，每次有人被埋时，你们就去剜其尸体的肉来，保证生意红火。但要记住：饺子只能给顾客吃，自己千万不能吃啊！”那人走了，老板半信半疑的站在那儿。
第二天，饺子店的老板和老伴一同去那座墓地，那里阴森森的，看起来就让人生畏。刚刚埋进去的一个死尸，被他们挖了出来。他们剜去了死尸大腿上的肉和肚子上的肉，就惊慌失措走了。他们用那肉做饺子，生意果然红火起来。但他们一直不敢吃那饺子。有一天晚上，他们还剩下20个饺子，就将饺子放在饭盒里，又储存在冰箱里。第二天，他们打开那饭盒，只剩10个饺子了！他们开始着急，又害怕。他们的女儿来了，告诉他们，昨天晚上实在是熬不住了，就吃了几个饺子。老板就问女儿：“你吃了几个？”女儿说：“只有7个。”老伴一是愣住了。他们在一次但开饭盒，只剩8个了。他们每一次打开，都会少一两个。
终于，饭盒里的饺子只剩一个了。后来老板放下饭盒，绝望了，一定是那死尸自己将肉吃了！老伴一进来，看见桌上的饭盒和盖子，大吃一惊—
OK，关于饺子的传说和饺子的由来的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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