绿茶怎么泡最好?茶叶和水的最佳配比

大家好,关于绿茶怎么泡最好很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于茶叶和水的最佳配比的知识,希望对各位有所帮助!本文目录冲绿茶的开水多少度最合适贡芽怎么泡最好喝泡绿茶用什么茶具好呢绿茶泡几次最好绿茶什么时候喝比较好,喝哪种茶叶和水

大家好,关于绿茶怎么泡最好很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于茶叶和水的最佳配比的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 冲绿茶的开水多少度最合适
  2. 贡芽怎么泡最好喝
  3. 泡绿茶用什么茶具好呢
  4. 绿茶泡几次最好
  5. 绿茶什么时候喝比较好,喝哪种
  6. 茶叶和水的最佳配比

冲绿茶的开水多少度最合适

85度左右

绿茶应以85℃开水冲泡为宜,因为绿茶很多采摘芽头制作而成中含有多种维生素和氨基酸,适宜的温度,对身体才会有好处。

贡芽怎么泡最好喝

贡茶的冲泡方法:

1、烧开水。

2、用热水将茶壶洗干净。

3、把茶叶填进茶壶,茶叶高度大约到茶壶内壁的三分之一处。

4、灌半壶热水冲洗茶叶,然后立刻倒掉水使茶壶里只剩茶叶。(这一步和后面所有要灌水的步骤应该放在一个大容器中进行以接住溢出的水)。

5、再往茶壶里倒热水直到水溢出到大容器里。茶壶里的水中不应该有气泡。这次浸泡不能持续太长时间—最好不要超过30秒。

6、把泡好的茶水在一分钟内倒入杯饮用,在倒的过程中要不断转动茶天尊贡芽壶。倒的每杯茶都应该有同样的色香味。准备的托盘的用途是接住这一步溢出的水。

7、在泡了一次的茶水饮用完后加入水再次冲泡,继续饮用。一份茶叶可以泡4至5壶茶水,但是后面的几次应该多略微多泡一会以尽可能泡出香味:第二次大约多泡10至40秒,第三次大约45秒,

泡绿茶用什么茶具好呢

泡绿茶,最好用玻璃杯,玻璃杯可以很清晰的观赏茶叶的形态,欣赏茶叶在玻璃杯中浮浮沉沉,感受茶叶的美好;如果是功夫茶的话,可以建议用玻璃的泡杯,玻璃的公道杯,品茗杯的话可以建议用白瓷杯,原因可以更清晰的观赏茶汤的汤色。

绿茶泡几次最好

在中国,几乎所有茶叶产区都有绿茶。绿茶也是自古至今唯一强盛不衰的茶叶产品。

绿茶泡几次最好?

实际上要根据:绿茶的品种,泡茶的水温,泡茶的器具的具体情况来操作。

(一)绿茶的品种。

绿茶按采摘的标准分为:单芽类,一芽一叶(旗枪),一芽二叶(雀舌),一芽多叶类,单叶类等品种。每一个品种的泡茶方法也是不同的。

①芽叶厚重紧实者。用手掂量比较压手,此类茶营养丰富,香味持久,一般情况下三五泡不成问题。

②芽叶松散轻薄者。用手掂量轻若浮物,此类茶生长过快,营养缺乏,香味淡薄,一般情况下泡一二泡就无味。

③芽叶厚重散乱者。用手掂量压手尚重,此类茶营养丰富,生长轻快,香味较浓,一般情况下三四泡还有余香。

(二)泡茶的水温。

一般情况下,泡绿茶的水温不能超过九十摄氏度。泡茶的时候,水温的不同,茶叶中的有益物质溶析出状态也不同。

①泡茶水温在80一85摄氏度时,嫩度高的鲜嫩绿茶的营养物质析出最好,但是不耐泡,二泡以后味道急剧下降。

嫩度低的较粗老的绿茶却是最佳温度,茶水好喝又耐泡,三五泡还有余香。

②泡茶水温在70一80摄氏度时,嫩度高的鲜嫩绿茶营养物质析出均匀,又耐泡,好的时候,五六泡茶还有香味。

嫩度低的较粗老的绿茶,随随便便就可以泡五六泡,香味还绵绵不断。

③冷泡茶的水温不讲究,常温水,冰水都行,只是泡茶时间较长。正因为泡茶时间较长,一般情况下,这些绿茶泡一二泡如果没有味道了就可以放弃。

(三)泡绿茶的器具。

泡绿茶的器物很多,如:玻璃杯,玻璃壶,紫砂壶,紫砂杯,瓷壶,瓷杯,金杯(壶),银杯(壶),不锈钢瓶,不锈钢杯(壶),塑料杯(壶),塑料瓶等等。当然,泡茶最好选择稳定性好的玻璃,紫砂,瓷类。

观赏性好的绿茶用玻璃杯泡最有韵味,赏茶赏水赏滋味!一般二三泡茶就行。

口感很好的绿茶用紫砂壶泡最有情趣,香韵满满,持久留香!一般四五泡不成问题。

瓷壶盖碗泡茶最直接,入水出汤一气呵成,汤香气爽色纯正!一般五六泡还有余韵。

(喜茗堂龙新久)

2020年8月16日

生活中有茶,关注喜茗堂!

绿茶什么时候喝比较好,喝哪种

这个问题问得不是很清晰,因为时间分成一天里面的时间和一年里面的时间,读者很把这两个意思混绕。

从网络上自媒体论茶多了以后,在网上兴起了一股快餐式茶艺师培训出来妖风在误导,春天喝什么,夏天喝什么,冬天喝什么?我说过很多次,喝什么茶只和爱好口味以及市场方便有关,与季节无关,西方人一年到头喝红茶,他们那里没有春天了吗?,我在浙江,江浙地区很多人一年到头都喝龙井绿茶,难道浙江没有冬天?我说的是事实,这个问题下面就有一半的回答是这样在胡言乱语。

首先就食品安全角度来说绿茶比较安全,食品饮品最主要的是保质期,密封避光等储存条件。茶叶需要保质期,是因为茶叶中的一些如茶多酚成分容易氧化分解,所以茶叶放置不当受潮的话,香味变淡,茶汤变黄变红,同时也会浑浊起来。

茶叶中含有茶多酚咖啡碱等成分能刺激人体的肠胃和神经系统,有些人会有茶醉是因为血糖低,所以喝绿茶最好不要在空腹的时候喝,尤其是体质比较虚的人,另外绿茶的咖啡因能刺激兴奋,有些体质的人会影响睡眠,深夜喝浓茶影响休息。

综合起来,喝茶喝芽茶嫩茶,喝淡茶对身体最好。芽茶嫩茶,由于茶叶等级高,价格高,在加工运输等环境都会小心翼翼,大家都见过大茶场茶厂加工的时候堆放加工的照片情景和芽茶大家小心的在工具中筛选的对比吧。喝淡茶是减轻茶叶刺激,茶叶一些苦涩味也能相对减轻,同时茶叶淡泡,色香味形都能观赏品鉴何不一举两得?

推荐绿茶的话中国茶叶中绿茶是产量最多,消费最多的茶叶,大多数的绿茶名茶口碑都是长时间大家在消费过程中形成的(普洱黑茶等过度炒作营销的,不说也知道,那不等于口碑,那是智商),尤其是现在一些大众工艺的绿茶,龙井碧螺春炒青毛峰毛峰都有高等级口味香润值得推荐的好茶。照片都是我自己实拍的,我是茶商从职业来说接触的茶叶也比较多,也算有些经验,芽嫩,完整,汤色清晰不浑浊这些都是好茶的基本条件吧。

茶叶和水的最佳配比

一般红、绿茶的茶、水比例为1:50至1:80,即茶叶若放3克,沸水应冲150至240毫升;对于一般饮茶的人,茶与水的比例可为1:80至1:100。喝乌龙茶者,茶叶用量应增加,茶与水的比例以1:30为宜。家庭中常用的白瓷杯,每杯可投茶叶3克冲开水250毫升;一般的玻璃杯,每杯可投放茶2克,冲开水150毫升。

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