很多朋友对于兰州牛肉面和兰州牛肉面的正宗做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！兰州牛肉面的正宗做法原料：熟牛肉1块、西红柿2个、挂面、葱花、盐、黑胡椒粉、味精、香油、香菜做法：1.熟牛肉切小块；西红柿去皮切成小块。2.锅中热油，下入葱花炒香，倒入西红柿和牛肉块，大火翻炒至西红柿成糊，加入1勺盐和1勺
很多朋友对于兰州牛肉面和兰州牛肉面的正宗做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
兰州牛肉面的正宗做法
原料：熟牛肉1块、西红柿2个、挂面、葱花、盐、黑胡椒粉、味精、香油、香菜
做法：
1.熟牛肉切小块；西红柿去皮切成小块。
2.锅中热油，下入葱花炒香，倒入西红柿和牛肉块，大火翻炒至西红柿成糊，加入1勺盐和1勺黑胡椒粉，翻炒均匀
3.倒入足量的开水，大火煮沸后转小火盖盖儿煮15分钟，打开锅盖，加入挂面，大火煮开转中小火至面熟。
4.根据口味调入盐，关火，调入少许味精、香油、香菜碎即可。
兰州牛肉面做法
兰州牛肉面的做法，关键几部，主要是肉汤，面的活法，其次是大葱，辣椒，拉面的手法。
第一步是面的活法，先拿一袋面出来到在案板上在中间画个圈，一点一点的往里加水
太原兰州牛肉面排名前十
1，中国兰州拉面（教场巷店）
2，中国兰州牛肉拉面（南屯店）
3，东方宫中国蘭州牛肉拉面（钟楼街店）
4，兰州拉面（瓦窑街店）
5，传统兰州拉面
6，兰州拉面（万寿路店）
7，清真兰州拉面（桃园南路店）
8，清真正宗兰州牛肉拉面
9，中国兰州牛肉拉面（漪汾海唐店）
10，兰州拉面（郝庄正街店）
兰州牛肉面成本
答，兰州牛肉年现在买到一碗八元钱，实际上一碗牛肉面的成本也就是四元钱，兰州牛肉面最大成本就面，一碗面里没有牛肉，很少见到牛肉快，主要是面和汤
好了，关于兰州牛肉面和兰州牛肉面的正宗做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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