大家好,今天来为大家解答鸡蛋薄饼的做法这个问题的一些问题点,包括鸡蛋薄饼皮的做法也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~本文目录青椒鸡蛋薄饼制作方法薄饼馍的做法鸡蛋薄饼的做法是怎样的鸡蛋煎薄饼新做法鸡蛋薄饼皮的做法鸡蛋软饼的做法青椒鸡蛋薄饼制作方法1.面粉加入少量酵
大家好,今天来为大家解答鸡蛋薄饼的做法这个问题的一些问题点,包括鸡蛋薄饼皮的做法也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
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青椒鸡蛋薄饼制作方法
1.面粉加入少量酵母,用温水和面进行醒发
2.青椒切丝,将切好的青椒放入碗中,加入少量食用油,盐,十三香,鸡精,胡椒粉
3.将醒发的面,放到案板上进行揉发,然后将面用擀面杖擀成长条,放入青椒,用面将青椒四周包裹住,切断即可
4.锅底刷油,油热后将切好的面块放入锅中煎至两面金黄即可
薄饼馍的做法
1.
原料:面粉100克、莜麦面200克和鸡蛋50克。
2.
将100克面粉倒入盆中。
3.
再加入200克莜麦面。
4.
将50克鸡蛋打入。
5.
加入100ml清水,用筷子搅拌均匀。
6.
清水要分多次加,直到搅拌无干粉的流动状态,面糊较稀一点
7.
不粘锅烧热后,舀一勺面糊倒入锅中,摇动锅,使面糊变薄变圆,小火烙。
8.
一面定型后翻面,烙至金黄色即可,饼很薄,特别容易成熟。
9.
成品又香又软
鸡蛋薄饼的做法是怎样的
【食材】:面粉1000克、鸡蛋3个、黄瓜1个、油、盐。
【做法】:
①鸡蛋打入进面粉里;黄瓜切成丝;加少许水将所有材料混合搅拌均匀,加少许食盐调味;
②平底锅烧热后刷少许食油,取适量黄瓜鸡蛋面糊糊倒入锅内,两面都煎至黄金后出锅即可;
③找一个圆形盖子,将饼按压成小小的圆形。
鸡蛋煎薄饼新做法
食材:面粉100克左右鸡蛋4个火腿肠2根葱2根盐1勺白胡椒粉1勺牛奶150克
做法
1.火腿肠切丁,葱切丁
2.碗中打入鸡蛋、火腿丁、葱花、盐、胡椒粉和面粉,慢慢加入牛奶搅拌均匀,直至成无颗粒的面糊
3.平底锅锅刷少许油,舀一勺面糊(不要太多),薄薄的一层,小火煎至一面定型翻面,煎至另一面金黄色即可。
鸡蛋薄饼皮的做法
面粉加入盐搅拌均匀。
步骤2
分多次加入温水用筷子搅拌成无干粉的絮状。
步骤3
搅拌好后用手揉成光滑的面团,再分成多个小剂子淋上油盖上保鲜膜醒上1小时。
步骤4
再醒发面团的时候,将葱洗净切成葱花,再打入鸡蛋加少许搅拌均匀备用。
步骤5
面团醒好后,取一个小面团在刷上油的板上擀成薄饼。
步骤6
擀好的薄饼放入电饼档中。
步骤7
刷上一层葱花鸡蛋液,凝固翻面后再刷上一层烙熟。
鸡蛋软饼的做法
【食材】:苦瓜、丝瓜、紫甘蓝、鸡蛋
【做法】:
①将苦瓜、丝瓜、紫甘蓝切成最细的丁备用。
②打两只鸡蛋,加入适量的盐、两三滴醋,和苦瓜、丝瓜、紫甘蓝一起反复搅匀,搅的时候要顺着一个方向搅,不要来回的搅,否则影响效果和口感。
③在锅里放入适量的食用油,烧至温热时,倒入搅匀的鸡蛋,用文火把两面都煎至金黄,即可出锅。
好了,关于鸡蛋薄饼的做法和鸡蛋薄饼皮的做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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