怎么样开店 实体店该怎么经营

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于怎么样开店,实体店该怎么经营这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!本文目录实体店该怎么经营怎么做餐饮行业小饭店怎么开好怎么赚大钱创业怎么入手实体店该怎么经营

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于怎么样开店,实体店该怎么经营这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 实体店该怎么经营
  2. 怎么做餐饮行业
  3. 小饭店怎么开好
  4. 怎么赚大钱
  5. 创业怎么入手

实体店该怎么经营

实体店的经营困局从三个地方进行“破局”:产品局、客户局和策划局。

实体生意,不管什么时候,不管什么生意,任何一个行业,总归是有做得好的,我们就得问问自己:别人为什么做得好,我们为什么做不好!

01产品布局:

很多人的生意思维中,总是认为是生意中的产品,就必须有合理的毛利,最好都是暴利,这个是普遍生意人的生态,所以很多生意人从来就没有对自己的生意产品做过布局。

造成的现象就是:自己的门店仅仅是一个产品的中转地,进货-卖货赚差价。

实际上,我们生意中,并不是所有的产品都有高的毛利,我们必须对产品进行布局:

(1)、引流型产品:首先定位清楚自己的目标客户,针对目标客户设计好自己的引流产品,这个产品的作用就是利用引流产品吸引目标客户自动进店,前端吸引大量的客流。

引流产品的特征是“性价比超高”:质量比竞争对手的要好,价格比竞争对手的要便宜(包括和网上的同等产品进行对比)。有人可能会说,这样的产品难找,难找的原因就是我们自己的思维还没有突破。

引流产品可以是我们自己的产品,也可以是借用或者整合其他商家的产品。

(2)、利润型产品:这样的产品是我们生意的主要利润来源。

前端通过引流产品吸引大量的客流进店,然后通过我们的营销布局和模式成交我们的利润型产品,来获取大量的利润。

(3)、形象型产品:这样的产品是为了满足少量高要求的客户,对我们门店的形象起到作用。

(4)、我们的产品对我们的客户有什么样的吸引力?能解决客户那些问题?帮给客户带来那些看得见的好处?

(5)、我们用什么方式证明我们的产品可以给客户带来看得见的好处?

我们自己问问自己,我们有没有对我们的产品进行过布局和设计。

02客户布局

首先我们得明确一点,我们不要天真的认为“全天下的人都是我们的客户”,任何的生意只是满足适合我们产品的一小部分人群,说实话,我们只要把这一小部分客户做好了就足够了,但是现实当中,我们很多的生意人,都是认为自己的产品适合所有的人,这就是典型的没有对自己的目标客户进行过定位。

(1)、你的客户是谁?男人、女人、小孩、老人?白领、蓝领、公务员?教师、银行职工、老板还是家庭主妇?等等…….

(2)、你的客户特征是什么?你的客户的职业?你客户的收入?你客户的购买爱好?

你客户的消费习惯?等等…..

(3)、你的客户在哪里?针对你的目标客户的特征描述,你的目标客户平时主要会集中在那些地方?

(4)、如何找到这些客户集中的地方并把这些客户给吸引到我们的店里面来?通过什么样的方式?

(5)、如何通过不可抗拒的成交方式进行成交和粘连客户?后期如何服务这些客户?如何满足这些客户的需求?如何帮助这些客户解决问题?

(6)、如何构建自己生意的社群关系:构建100个钢丝客户+1000个粉丝客户+10000个会员客户的模型。

像请问,我们平时有没有好好的思考过这些问题?还是我们自认为是天才,自认为客户就一定会掏钱购买我们的产品?

03策划布局

我们的产品是如何通过宣传和价值的塑造,让客户能够直观的感知到我们产品的价值?

站在目标客户的角度思考以下几个问题:

(1)、我们的产品是不是客户想要的?

(2)、客户为什么要掏钱购买你的产品?客户为什么非得掏钱购买你的产品?

站在目标客户的角度解决以下几个问题:

(1)、客户想要:通过产品的文案推广以及宣传方式,激起客户想要的感觉。

(2)、客户担心:通过产品价值的证明,让客户能够通过直观的感知模式感知到我们产品的确能够给客户带来看得见的好处。

所谓的直观感知:就是通过眼睛看得见、通过手能够触摸到、通过鼻子能够闻得见等等方式。

(3)、客户决定:通过成交技巧,最终让客户掏钱购买。

(4)、客户粘连:通过后端产品的延伸以及客户的服务,让客户离不开我们。

突破实体店的经营困局,唯一的办法就是我们自己做生意的人,做生意的方式能够跟得上这个时代的发展,不要再用20年前的生意经验来操作今天的生意。

综上所述,当然实体店的经营,还有很多的方面,在这里也仅仅是根据我自己的生意经验,抛砖引玉,给大家一个参考性的建议,我们作为生意人,需要的是我们自己拥有系统的生意经营力!

怎么做餐饮行业

如何做餐饮行业?

想做餐饮的人很多,就是不知道你对餐饮了解有多深,想做什么样的餐饮,为什么要做餐饮。

有些人是对餐饮一无所知,就是看别人餐饮生意做的好,自己也可以做好。还有一种是实现自己的梦想,喜欢吃、喜欢做,并且希望拥有一家属于自己的餐厅,为朋友提供美食、为家人提供美食,和朋友、客人交流美食。最后单纯的创业型,很多人都想自己当老板,不想打工,找了一圈就感觉餐饮很简单,技术含量不好,投入也不大,风险小。

但实际上餐饮行业是一个勤行、是一个苦行,只有真正的涉入后才能真正体会到餐饮难度。

做餐饮从产品的定位,店面的选址,店名的选择等等都要实现做好计划,

一、产品的定位

对于餐馆、产品就是菜品、菜品除了要考虑年龄段,还要考虑地区之间的差异,是老少皆宜,还是只针对年轻人。比如川菜中的鸡肠、鸭肠、脑花等就很多外省人不能接受。

二、食品安全问题

做餐饮食品安全最重要,你的菜可以不好吃、可以不好看,但必须要卫生,不管别人做的卫生不卫生,首先你自己要对的起良心。

三、厨师技术

一个小的餐馆,一般一个厨师就搞定了,那这个厨师的技术在你的成败上就占了一多半。所以一般新人干餐饮不建议做餐馆,做一下简单易操作的快餐,把核心技术掌握在自己手里更稳妥一些。

小饭店怎么开好

对大部分人来说,吃饭已不再是单纯出于生存需要。无论家居、社交还是工作中,饮食用餐都已经成为每天的重要组成部分。

但是!如果没有一个得体、特色的用餐环境,在单调甚至不搭调的餐厅环境里“对付”一日三餐,人生一定少了很多乐趣,而对我们餐饮人来说,餐厅环境早已成为一个古董级老梗,谁都不想因为餐厅环境不好而让生意栽跟头。

对于如何能让餐厅环境成为吸金利器,来听必妞儿怎么说……

一、根据目标人群匹配餐厅环境

餐厅环境是不是越高大上越好?

举一个简单的例子:如果哪天你们小区楼下的一家早点铺按照周杰伦的餐厅风格去装修,虽然卖的是普罗大众的包子油条豆腐脑,你还会进去买早点吗?

反正必妞儿不敢,而且会在心里嘀咕:我滴个乖乖~装修成这样,一顿早饭不得花掉一天工资啊!

所以,餐厅环境的设置要考虑到自家生意的目标人群。比如每个餐饮老板都熟知的速食快餐的近义词就是年轻人;高档主题酒店多针对商务人士;养生类一般针对中老年人和家庭。而目标群体是白领阶层的时尚餐厅自然就可以选择轻快、明朗的主题式装修风格。

二、巧妙使用玻璃

至于装修的小技巧,放眼当下不难发现在许多餐厅环境设计中,玻璃元素都或多或少参与其中。大大的落地窗,通透的就餐环境有利于在视觉上开拓餐厅的视野空间,营造畅快开阔感。

这样开阔的餐饮环境,不仅巧妙借助窗外自然风光留住了顾客,更有利于将店内食客当成活招牌——借助人们普遍都有“从众心理”,顾客透过落地窗看到食客熙熙攘攘的餐厅,会更加坚定的选择进去消费,从而吸引更多的顾客推门而入。

如此,人气、印象分轻松up!

三、好餐厅都有好灯光

喜欢拍照尤其是爱自拍的人士对灯光的重视程度不用多说,因为好的光线条件,能使照片中的自己容光焕发气色更好。著名艺人小S每次录制都会大喊“把我的苹果灯拿来”将浅红色灯光打在脸上,营造出饱满苹果肌,让她看起来活力满满。

而作为餐厅环境重要组成部分的灯光,同样具有此类效果,能让我们的菜品在独特的灯光下显得更诱人更充满食欲。

因此,必妞儿真诚建议各位,重视餐厅的灯光处理。可以根据自身条件,在餐桌顶部布置暖色调的吊灯,这不仅能集中顾客的注意力放在菜品上,使菜品更加色香味俱全,还能瞬间拉高整个餐厅的颜值。

四、音乐延展顾客感受

在中国,餐厅生意良好的情况下都是比较嘈杂的,容易引起顾客的不满,影响就餐体验,降低对餐厅的印象分。或者,有时候餐厅客流量较少,也会比较尴尬。这时,餐厅背景音乐就成了极佳的环境调节“软兵器”。

不是说随便选择几首背景音乐,循环一整天就OK了。首先要选择符合自家餐厅的特色,建议以明快轻松抒情的风格为主打,一来有利于增进顾客食欲,二来不影响店内人员交流,尽量避免播放强烈刺耳的DJ摇滚式音乐。

顾客选择餐厅消费,相当一部分都是“眼睛走在前面的”,因此得体、优雅、舒适的餐厅环境必将成为吸金利器。

好的餐厅环境里,往往菜还没上,顾客就已经发朋友圈替你宣传了。

以上是必妞儿整理的几点要素,如何打造良好的餐饮环境,其中的奥秘所在,值得各位餐饮人好好思量。

如果您有什么宝贵建议,欢迎关注必妞儿的悟空问答主页交流哦~

怎么赚大钱

谢系统通知!

世间中:有两大诱惑最强的:那就是金钱,美女。

钱:在日常生活中是必不可少的重要组成部份,我们的人生是以它为主导来编织的。人人都喜欢它,向往它。而且还挖空心思的寻求它。

那就回到主题:赚??:

君子爱财,取之有道。贞妇好色,纳之以禮。赚钱可要走正道,做生意,投资项目,办公司等。都是赚钱的门道,但是可千万别忘了法律,在法律允许的范围内,按时纳税,合法的赚钱。

在茫茫人海里,存在上中下左中右形形色色的人,有的人很有钱:巨富,有的能基本能维持生计。而还有少数人饥下窠腹,这些都是靠自己造化。有智吃智,旡智吃力。但话又说回来,其中不得不承认命运二字的作祟吧!

总之,錢=金戈戈。金则金银,就是钱。戈者矛也!兵器。要想赚钱就要士兵一样拿起兵戈上战场拼命。方能赚到钱呀!可想而知,赚钱并非件容易事啊!要赚钱就得拼!

但是不一定有钱的就很拼,钱少或没钱的就没拼。这也就回朔到上面提的命运十机遇…。最好不要过份追求钱财,贫窮自在,富贵多优。回头看有钱人不正是日夜盘算赚伊一多的钱吗?而且有钱人还潜在着难已预料的信号。

俱法朝朝乐!欺公日日忧。赚钱走正道。岂不乐乎!

创业怎么入手

我觉得创要想创建,先要练习好一一些专业方面的本领,然后就是筹措资金开办公司,至少要有嗯突破性的创新性的发明吧。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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