老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于学做寿司的步骤和搜食寿司做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享学做寿司的步骤以及搜食寿司做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!本文目录寿司简单易学的方法寿司饭怎么蒸搜食寿司做法小寿司做法寿司怎么做寿司
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于学做寿司的步骤和搜食寿司做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享学做寿司的步骤以及搜食寿司做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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寿司简单易学的方法
材料:米饭1小碗、海苔1大张、胡萝卜1根、黄瓜1根、西兰花小半个、紫晶藻1碗、寿司醋1勺、酱油1小勺、食盐少许、香油数滴。
做法:
1、血珊瑚草提前用水泡发8—10小时,中间换水一次。
2、蒸好的米饭晾凉,640克左右米饭拌大约40毫升寿司醋;泡好的血珊瑚草加入少量盐、醋、香油拌匀备用。
3、西兰花、胡萝卜提前焯烫一下,西兰花焯水后将花苞切下来切碎。
4、外卷:先铺半张海苔,铺一层米饭,米饭整个铺满海苔,然后铺一层保鲜膜,然后手提保鲜膜和海苔倒过来,让保鲜膜在下面,海苔在上面。
5、放入胡萝卜条、黄瓜条、血珊瑚草,一边卷,一边把寿司帘和保鲜膜往前拉,不要一起卷进去。
6、把血珊瑚草剁碎或者将切碎的西兰花碎铺在大盘子里,放上卷好的寿司外卷滚一圈即可。
7、内卷:海苔上铺一层米饭,放上胡萝卜黄瓜,西兰花碎、血珊瑚草卷起即可。
寿司饭怎么蒸
制作方法:是先将寿司米洗净后浸泡15分钟,直接盖上盖子煮十五分钟,水开翻动一下防止粘锅,再小火焖10-12分钟,关火,再继续焖十分钟。煮好后划散分三次倒入寿司醋,边翻拌边扇走热气,就可以包寿司了。刚拌好的饭口感比较酸,但酸味会随着米饭晾凉而挥发,吃的时候就不会酸了
搜食寿司做法
用料:米饭?、火腿?、青瓜?、鸡蛋?、海苔?、蟹籽?、白醋?、糖?、盐?
?做法:
1、材料:米饭、火腿、青瓜、鸡蛋、海苔、蟹籽。
2、醋汁准备:3匙白醋2匙白糖一点儿盐,调匀,入微波炉高火30秒至糖融化。
3、倒入米饭中拌匀后晾凉。
4、鸡蛋打散入煎锅摊成蛋皮。
5、将青瓜、火腿、蛋皮切条。
6、寿司帘上铺一层保鲜膜将米饭铺上压实后再铺上海苔。
7、将青瓜、火腿、蛋皮放入。
8、卷紧。
9、在蟹籽里面滚一圈。
10、刀沾冷开水切断即可。
小寿司做法
【材料】:寿司饭,紫苏粉,奇异果,橘子,榛果,苹果片,草莓,薄荷叶。
【做法】:
1、将紫苏粉和寿司饭混合搅拌备用;
2、奇异果切片,橘子剥瓣;
3、在模具上铺一张保鲜膜,然后将混合的饭填入其中,压实;
4、在其上放奇异果再放饭压实,然后放橘子,苹果,草莓;
5、最后放榛果,薄荷即可。
寿司怎么做
主料:米饭适量,海苔适量,黄瓜适量,鸡蛋适量,火腿肠适量
辅料:肉松适量,椰子汁适量
配料:韩式辣椒酱适量,沙拉酱适量,盐适量,白醋适量
做法:
1.盐一茶匙,白糖两茶匙,醋半汤匙,椰子汁一汤匙与米饭混合均匀
2.鸡蛋摊成蛋皮,切丝,火腿黄瓜切丝,丝能切多细就多细。
3.寿司帘上铺海苔,用小勺舀米饭均匀铺好,摸一层酱,摊平压紧。
4.放上黄瓜丝鸡蛋丝火腿丝各两条,撒点肉松。
5.卷好即可,卷的时候,分三次卷,每次卷都要卷紧,别指望卷好后再使劲压,那样里面还是松的。
6.卷好用刀切小块即可,刀沾水比较好切,寿司卷好,放置一会,不然不好切。
文章到此结束,如果本次分享的学做寿司的步骤和搜食寿司做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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