乳酸菌

  • 酸奶有营养吗(酸奶营养好还是纯牛奶营养好)

    酸奶有什么营养价值?无糖酸奶的营养价值基本可以等同于牛奶。而且酸奶还有的好处就是牛奶发酵的过程中,蛋白质被水解了一部分,成了更容易被人体吸收的多肽,而且大部分的乳糖也被水解了。这样一来,相对于牛奶,酸奶更加不容易引起乳糖不耐受症状。而且乳酸菌有益于肠道环境。这样一算似乎酸奶更优,但是由于原味无糖酸奶的味道并不被大众广泛接受,市售的酸奶大部分都

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