各位老铁们好，相信很多人对煮茶叶蛋的方法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于煮茶叶蛋的方法以及茶叶蛋汤做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！本文目录煮茶叶蛋要多
各位老铁们好，相信很多人对煮茶叶蛋的方法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于煮茶叶蛋的方法以及茶叶蛋汤做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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煮茶叶蛋要多长时间
茶叶蛋一般来说没有规定煮多长时间，一般来说加完佐料最好煮上3ie小时就可以了，主要要看茶叶蛋是否以入味为准。
煮茶蛋最正确的方法
用料：鸡蛋6个，红茶叶1匙，生抽1匙，冰糖3块，老抽1匙，八角3块，食盐半匙。
做法：
1.将鸡蛋洗净，然后煮沸5-8分钟，水要盖过鸡蛋。转移到冷水中冷却，然后小心地敲碎鸡蛋。
2.在清水锅中加香料（月桂叶，八角，桂皮，生姜，四川花椒），喜欢辣的朋友可以加几个干辣椒。
3.煮开后用文火煮50分钟到1小时。时间越长的味道越好，加入少许盐，继续煨5分钟。关掉火浸泡至少一小时。
4.最重要的一步来了、就是煮好以后不要立即吃、等一夜、到第二天再吃。
茶叶蛋汤做法
喜欢吃茶叶蛋的朋友可以自己在家做，做法如下：先把蛋用冷水煮熟个八分钟左右，然后捞出，让蛋凉一会，再把凉了的鸡蛋壳稍微打碎一点，不要全部都打碎了，然后把蛋放在锅里，放点盐，味精，糖少许，茴香，桂皮，香叶，再放点五香粉，然后再倒入老抽，生抽，最后放点少许茶叶，倒入冷水，水要没过蛋，然后开大火煮开，再开小火焖半个小时左右，把火关了。最后放一个晚上在吃，那蛋会更入味。
烧茶叶蛋的正确方法
做法
1、鸡蛋10个、红茶叶1包、八角、桂皮、干辣椒适量。
2、鸡蛋冷水下锅煮10分钟。
3、捞出过凉水，敲至蛋壳有裂缝。
4、锅中下水烧开。加入一大勺老抽，2勺生抽。煮开。
5、放入所需香料，茶叶、盐、鸡粉。在次煮沸。
6、下入鸡蛋。小火15分钟。息火。
7、焖上几个小时能可以了
做茶叶蛋的方法
要备好新鲜的鸡蛋数枚，然后选择自己喜欢的茶叶，像沿海的福建地区，可以把泡完的岩茶茶叶留下来，优质的茶叶即使在冲泡之后用来煮茶叶蛋也是极好的。
现在烧上一锅山泉水，等水中出现水泡时，将蛋放进去煮8分钟，至8成熟时添加茶叶。同时记得在5分钟后，使用工具将鸡蛋壳轻轻敲碎，这样煮出来的茶叶蛋才会更加的入味。
文章到此结束，如果本次分享的煮茶叶蛋的方法和茶叶蛋汤做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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