大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下韩国炒年糕怎么做的问题,以及和韩式辣年糕怎么做的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!韩式辣炒年糕怎么做1、将年糕横切成三段,再竖着切开成圆柱形条状
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下韩国炒年糕怎么做的问题,以及和韩式辣年糕怎么做的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
韩式辣炒年糕怎么做
1、将年糕横切成三段,再竖着切开成圆柱形条状。
2、洋葱和胡萝卜切条,包菜切块,大蒜剁成蓉、小葱切段。
3、将韩式辣椒酱、辣椒粉、生抽、白糖、鱼露、蒜蓉和少许清水混合均匀成酱料备用。
4、锅中倒入适量清水,倒入酱料搅均后大火煮开。
5、放入年糕,用中火煮5分钟至年糕浮起,加入准备好的配菜,汤汁粘稠之后就捞出来,就可了。
扩展资料:
炒年糕一直以来被认为是街头美食的代表。近年来,韩国美食在全世界范围内得到广泛的宣传,炒年糕也以它高营养、味道可口的特点得到了很多人的很高的评价,炒年糕逐渐被定义为高级饮食,在中国也很受欢迎。甜甜辣辣的炒年糕,是韩国年轻人的最爱。比较特别的是,不用油炒,而是利用水煮方式,让年糕饱吸酱料,搭配脆脆的青菜,口感层次很丰富。
铁板韩国年糕怎么做
主料胡萝卜适量、洋葱适量、年糕适量、辣椒酱适量、柿子椒适量铁板辣年糕
步骤1铁板辣年糕的做法大全材料:年糕,辣椒酱,胡萝卜,洋葱,青椒,蟹棒,葱蒜
步骤2铁板辣年糕的做法年糕切条,开水煮一下
步骤3铁板辣年糕的家常做法软了即好,捞出过凉
步骤4铁板辣年糕的简单做法铁板置小火上,刷一层香油
步骤5铁板辣年糕怎么吃把年糕码放好
步骤6铁板辣年糕怎么做另个锅热油,炒香葱蒜
步骤7铁板辣年糕怎么炒加入胡萝卜,洋葱翻炒
步骤8铁板辣年糕怎么煮炒到洋葱出香,加入一大勺辣椒酱继续
步骤9铁板辣年糕怎么炖加入青椒,蟹棒,清水,糖,鸡精翻炒均匀,浇在铁板上即好
步骤10铁板辣年糕怎么煸
步骤11铁板辣年糕怎样煸浇的时候铁板吱吱冒烟,很诱人食欲呢
韩式辣年糕怎么做
材料:年糕、白菜、洋葱、胡萝卜、甜不辣(鱼丸也可以)、韩国辣酱、
作法:(年糕可以先用水煮或蒸制一会儿,让它们变软)
1、胡萝卜切丝,白菜切成条,甜不辣切条,洋葱切丝
2、锅内热一点油,放入洋葱、甜不辣和胡萝卜翻炒几下(可以加海米提味)
3、再放入白菜翻炒几下,加水没过材料,放进蒸好的年糕小火翻炒
4、加入一大勺韩国辣酱炒匀,再加一点糖,喜欢辣的可加一些辣椒粉
5、一直用小火煮,不时翻动年糕,煮到自己喜欢的软硬度就可以了。
出锅前加点葱段可以让色彩更丰富,不过海米和葱都是可有可无的。
韩式炒年糕最正宗的做法
你好,我是胖子做菜记,很开心能给你分享韩式炒年糕的做法,这是我朋友教给我的方法,微辣版的,吃起来微辣可口。
年糕约250克
辣椒酱2勺
包菜小半个
白洋葱半个
墨鱼丸六个
胡萝卜半根
葱丝少许
大蒜四五瓣
盐少许
白芝麻2克
韩式炒年糕(微微辣版)的做法
先将准备工作做好:包菜白洋葱和大葱切成丝,胡萝卜切成片,大蒜拍碎,墨鱼丸切成小块。
锅内油七八成热后放入大蒜和葱丝
待大蒜和葱丝煸炒出香味后放入洋葱丝和胡萝卜片煸炒一分钟后放入墨鱼丸包菜丝,煸炒半分钟,放入冷水没过菜(水的量可以自己调整),依次放入年糕,韩式拌饭酱,番茄酱,盐。盖上锅盖,闷煮三四分钟后出锅。
装盘后,撒上一小撮白芝麻就ok啦!
韩国炒年糕怎么做的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于韩式辣年糕怎么做、韩国炒年糕怎么做的信息别忘了在本站进行查找哦。
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