各位老铁们好，相信很多人对牛肉面怎么做好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉面怎么做好吃以及杨记牛肉面的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！牛肉面的做法简单好吃材料：面条
各位老铁们好，相信很多人对牛肉面怎么做好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉面怎么做好吃以及杨记牛肉面的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
牛肉面的做法简单好吃
材料：
面条200克，牛腩200克，油菜50克，酸菜10克，红辣椒1个，洋葱35克，生姜1小块，大蒜6瓣。
调料：
卤包1个，酱油1大匙，辣豆瓣酱2大匙，白糖2小匙，味精1小匙，
做法：
1.牛腩洗净切块，放入沸水中氽烫约10分钟，捞出洗净，
2.酸菜洗净切丝放入油锅中炒，加入少许白糖，
3.生姜洗净切丝，大蒜洗净切末，红辣椒、洋葱洗净切丝，
4.烧热油锅，爆香大蒜、生姜以及红辣椒后，加入辣豆瓣酱、酱油略炒，放入牛腩炒至豆瓣酱有香味溢出，加一大碗清水，放入卤包及其他调味料，烧开后改小火煮1小时，
5.把面条煮熟，油菜洗净放沸水中烫熟，一起放入碗中，加入牛腩肉汤，放入酸菜丝即可。
杨记牛肉面的做法
用料
面条适量牛肉适量胡萝卜适量青菜适量牛肉汤适量葱花适量盐适量调味料适量
做法
1/6面条煮熟，冲凉。
2/6胡萝卜切片。
?3/6锅中加水、牛肉汤、熟牛肉、胡萝卜，煮熟。
?4/6加入盐等调味料，快出锅时加入点青菜叶，煮熟，关火。
?5/6美味的牛肉面，撒点葱花……
?6/6完成
阿飞红烧牛肉面的做法
食材：牛肉适量、蕃茄适量、葱适量、山楂适量、八角适量、花椒适量、香叶适量、茴香适量、草果适量、豆瓣酱适量、盐适量。
做法：
1、牛肉切块，将牛肉放入水中浸泡，中间换几次水，将牛肉中的血污浸泡干净。
2、牛肉、生姜片，中大火烧开，撇去浮沫，备用。
3、蕃茄去皮。
4、热锅放入少许油，炒番茄，加豆瓣酱。
5、加入备用的牛肉汤、所有的配料。
6、香料装袋与葱、山楂一起入汤。
7、加少许盐，入高压锅压20分钟，捞出葱结及料袋即可。
怎么做牛肉面好吃又简单
主料：牛肉适量，大葱一棵，姜一小块，蒜3瓣，碱面适量
辅料：番茄酱3大勺，生抽2大勺，盐适量，花椒一小把，八角2个，肉桂2片，豆瓣酱2勺
做法：
1.先制作牛肉汤：将牛肉切成小块。
2.葱切段，姜切片，蒜切片，准备好一小把花椒，两片肉桂，两个八角
3.锅中倒入适量的油，将葱姜蒜花椒放到锅里翻炒至葱姜蒜微黄，全部捞出。
4.将肉放进去翻炒
5.炒至变色后，放入番茄酱，豆瓣酱，生抽，进行翻炒。
6.加入适量的水，盖上锅盖大火烧开小火慢炖一小时。然后根据自己的需要加入适量的盐。牛肉汤完成。
7.开始煮面条：煮锅中加入适量的水，烧开后加入碱面，煮至无白芯捞出面条即可。
8.将面条挑入碗里，加些牛肉汤，撒上香菜。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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