大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于意大利面怎么做，在家怎么做意面这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！意面的家常做法简单一、用料意大利面200g，鸡蛋1个，肉末100g，西红柿半个，洋葱半个，黑胡椒粉1勺，黑椒酱2勺，蚝油1勺。二、做法1、把肉切沫，半个洋葱切沫，半个番茄
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于意大利面怎么做，在家怎么做意面这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
意面的家常做法简单
一、用料
意大利面200g，鸡蛋1个，肉末100g，西红柿半个，洋葱半个，黑胡椒粉1勺，黑椒酱2勺，蚝油1勺。
二、做法
1、把肉切沫，半个洋葱切沫，半个番茄切块。
2、起锅烧水，水开后加入意大利面，我们是两个女生，所以准备了250g左右到意面，煮的时候锅里加入适量盐，煮10分钟左右（说明书写的煮7分钟，但是我煮了7分钟后觉得还是很硬，所以多煮了一会，根据个人爱好来）在面条要挑起来的前一分钟加入西兰花煮一会。
3、另一个锅加油煎鸡蛋，煎好后装盘。
4、利用锅中剩油炒肉末，炒至变色后把洋沫和番茄倒入炒，炒个1分钟的样子即可。
5、加入煮好的意面
6、加入西兰花，再加2勺黑椒酱，一勺耗油，一勺黑胡椒。加适量面汤，然后开小火翻炒，炒至汤汁快要收干，就起锅。（如果有人喜欢番茄酱的可以用番茄酱替代黑椒酱）
7、起锅前可以尝一下，如果味道不够可以再加点盐或许黑椒酱。
8、摆盘，把剩下的肉沫汤汁淋在上面，一美味的意面就做好了。
如何做意大利面
1.用开水煮面，滴几滴橄榄油，然后倒入意大利面条煮12分钟。
2.趁热把洋葱切碎备用。
3.培根切成小粒。
4.把金枪鱼沥干水分的一部分搅散。
5.加入适量橄榄油烧热，放入洋葱末爆香。
6.在熏肉里炒出香味，加入金枪鱼。
7.加入金枪鱼末，加入盐及。
8.加入盐及黑胡椒翻炒，关火即成。
9.煮沸后的面条控干水，然后加入一汤匙橄榄油。
10.将面条装入盘中。
11.加炒好的咸鱼和金枪鱼沙拉酱，用薄荷叶装饰。
正宗的意大利面的做法
准备材料：意大利面、牛油、黑胡椒5G、盐5G、鸡精2G、洋葱半个。
2、先将意大利面用开水（在水中加入适量的盐）煮好装盘。
3、把洋葱、青椒切碎，生菜切丝待用。
4、锅烧热后放入牛油。
5、加入番茄、洋葱炒均匀。
6、之后加入番茄酱、黑胡椒、盐、鸡精，翻炒2分钟。
7、再加入青椒要不停翻炒，以免糊掉。
8、炒熟后盛入意大利面上即可。
在家怎么做意面
【虾仁意面】
材料：意面、虾仁、洋葱、红椒、西红柿
辅料：黄油
调料：胡椒粉、食盐、蚝油、生抽、白糖
做法：
1.意面需要煮的时间比较长，烧一些开水，加入2克食盐，下入意面煮10分钟左右，煮的过程中意面会吸收水分，所以水量要稍多一些。
2.趁这个时间准备其它食材，适量的虾仁，切开虾背取出虾线清洗干净。
3.洋葱一个切成小块后掰散，红椒一个去蒂去籽切成小块，切好同洋葱放一起。
4.西红柿一个用开水烫去外皮，去皮后再把西红柿切成小块。
5.最后准备一个调料汁，碗中加入2克食盐、2克白糖、3克黑胡椒粉、3克生抽、5克蚝油，再淋入少许清水，把调料搅拌化开后备用。
6.意面煮好以后控水捞出，另起锅放入一块黄油，把黄油炒至融化。
7.下入虾仁煸炒一分钟，把虾仁炒至变色后盛出。
8.下入西红柿煸炒出汁水，再下入洋葱和红椒炒香，然后加入炒好的虾仁，淋入准备好的调料汁，把汤汁煮至浓稠一些。
9.最后下入煮好的意面，搅拌一下，让酱汁均匀包裹在意面上后美味即享。
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