烤鱿鱼佐料都有哪些呢?-九州醉餐饮网你好,我是哩哩,我给你介绍一种下酒超好吃的烤法,但是不是用新鲜鱿鱼,而是用晒干了的鱿鱼干,真的别有风味哟~下面我来分享一下我的方法~烤鱿鱼干用料:鱿鱼随意生抽适量芥末适量烤鱿鱼干方法
烤鱿鱼 佐料 都 有 哪些 呢 ? – 九州 醉 餐饮 网
你好,我是哩哩,我给你介绍一种下酒超好吃的烤法,但是不是用新鲜鱿鱼,而是用晒干了的鱿鱼干,真的别有风味哟~下面我来分享一下我的方法~
烤鱿鱼干用料:
鱿鱼 随意
生抽 适量
芥末 适量
烤鱿鱼干方法:
1. 稍微洗一下小鱿鱼干~
2. 小鱿鱼干平铺垫了油纸的烤盘上(直接放网上面估计更容易烤,我懒得洗,哈),烤箱预热180度,10分钟完事。
3. 十分钟后,哇,好香~
4. 晾一小会,别烫到手,随意的撕吧,撕吧~
5. 等什么?配上酱油芥末,开吃吧~
温馨小提示:
1、一般情况,我是烤箱按了一下预热,去冰箱拿犹豫,清洗,平铺上去,烤箱差不多就预热好了,省时间。
2、我这是小鱿鱼,大的鱿鱼,适当增加时间,哈
怎样做烤鱿鱼好吃?
你好,做法如下:
原料:鱿鱼、姜、酱油、蚝油、孜然粉、黄豆酱、蒜头、料酒、食盐。
做法步骤:
第1步、准备好需要的材料。
第2步、将鱿鱼洗干净后,切成小块。
第3步、鱿鱼用蚝油、姜蒜、黄豆酱、酱油、料酒进行调味,搅拌均匀后腌制1个小时左右。
第4步、在烤盘上放上锡纸。
第5步、把鱿鱼块放进烤盘里。
第6步、烤箱220度预热。预热好后,放进鱿鱼烤至20分钟左右。
第7步、在最后5分钟,把鱿鱼拿出刷上蜂蜜。再放回烤箱烤至熟。
第8步、烤好后,撒上孜然粉、红椒粉、芝麻即可。
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