什么时间吃酸奶最健康？酸奶是发酵乳主要原料牛奶或是奶粉。用专门的菌种发酵而成，最常见的两种菌是保加利亚菌和嗜热链球菌。酸奶不但蛋白质含量高，还保留了有益菌的保健作用。而且在发酵过程中乳糖酶变成了乳酸对于的乳糖的不耐受的人来说人来说真的是极好。喝酸奶并没有什么好的时间或是限制时间。不管是在早上
什么时间吃酸奶最健康？
酸奶是发酵乳主要原料牛奶或是奶粉。用专门的菌种发酵而成，最常见的两种菌是保加利亚菌和嗜热链球菌。酸奶不但蛋白质含量高，还保留了有益菌的保健作用。而且在发酵过程中乳糖酶变成了乳酸对于的乳糖的不耐受的人来说人来说真的是极好。喝酸奶并没有什么好的时间或是限制时间。不管是在早上喝还是晚上喝、饭后喝、饭前喝都有非常好的营养价值。很多人认为酸奶最好饭后喝能帮助促进消化，但是胃肠道的消化是需要消化酶的，而酸奶中并没有这种物质，其中的有益菌只是帮助肠道调节肠道菌群平衡，而不是帮助消化。我个人不建议酸奶饭后喝。更容易长肉，你在饱餐一顿之后又喝了一杯酸奶能量自然更高更不利于控制体重。
生活中与其在乎什么时间和酸奶不如关心关心你买的酸奶真的好吗？现在超市酸奶的热量值差异实在太大，一不小心就被套路了。最低的：60千卡/100克（250千焦/100克），最高的：142千卡/100克（594千焦/100克）。选酸奶之前最好看看糖含量，有的人说那酸奶上没有标注糖含量呀，对的有的酸奶会清楚标出糖含量，有的是在糖水化合物一栏。比如说下面这款它的碳水物每100克是14克，那这一瓶酸奶大概的糖含量19克，
除了糖差距这么大之外脂肪的含量也是非常的大。最低的是1.4克/100克，最高的是9.0克/100克。最近特别流行的酸奶新产品炭烧口味不仅甜味浓，味道也特别的丝滑香醇，
那都是以高糖、高脂肪含量来取悦人们的舌尖。
还有一些并不是真正的酸奶，加入了蔬果、果酱、果粒、食品添加剂，（胶、香精、增稠剂）蛋白质含量很低，碳含量却非常的高对我们的生体真的没有益处，希望大家选购酸奶的时候一定要檫亮你的双眼。简单点说选酸奶要选择原味的而不是风味的，配料表第一位是奶，糖和脂肪的含量越低越好，高温奶和冷藏奶对比对最好选择冷藏奶。
热爱生活，挚爱营养、擅长厨艺、喜欢运动、80后双子座，我是营养师史晓毅！
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午餐后2小时或晚餐后2小时喝酸奶效果最好，吸收收，对胃剌激小。但喝完后应尽快嗽口，以保护牙齿。
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