小麦草是怎样的一种农作物？小麦草(Wheatgrass)鹅观草属(Agropyron)，是一种植物，是一种独特的小麦，成熟后为红色的小麦浆果。特别是鸡冠鹅观草(Agropyroncristatum，小麦的同类)的幼芽。其嫩叶可以榨汁或晒干磨粉。未经加工的植株含大量纤维素，难以为人消化。但其也含有叶绿素、氨基酸、维生素、
小麦草是怎样的一种农作物？
小麦草(Wheatgrass )鹅观草属 (Agropyron)，是一种植物，是一种独特的小麦，成熟后为红色的小麦浆果。特别是鸡冠鹅观草 (Agropyron cristatum，小麦的同类)的幼芽。其嫩叶可以榨汁或晒干磨粉。未经加工的植株含大量纤维素，难以为人消化。但其也含有叶绿素、氨基酸、维生素、矿物质和酵素。
在加拿大、法国、德国和欧洲有栽培。我国东北、华北、西北及云贵高原等地均有栽培。
麦草可以割几次？
是一个东西，小麦草并不是小麦苗，小麦草是经过近十天左右在阴蔽的暗室里进行催芽生成的麦苗，农村做醋用的麦芽汁就是这样生成的，打浆取汁，汁很甜，一般取二到三次混合与其它主料进行发酵成酸。由于现在科学研究，正在运用这一流程向其他方面试验推广。
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