宝宝吃山药的好处(小孩吃山药好吗)

婴儿能吃山药吗-专家说我来介绍山药辅食的三种做法。首先我们了解一下山药的营养价值、添加时间和注意事项。山药富含维生素B1、维生素C、钾、钙、粘液蛋白等各种营养素,能提高宝宝的免疫力。特别值得一提的是山药含有丰富的“淀粉酶”、“

婴儿 能 吃 山药 吗 – 专家 说

我来介绍山药辅食的三种做法。

首先我们了解一下山药的营养价值、添加时间和注意事项。山药富含维生素B1、维生素C、钾、钙、粘液蛋白等各种营养素,能提高宝宝的免疫力。

特别值得一提的是山药含有丰富的“淀粉酶”、“胆碱”的成分。

山药是药食两用的佳品,其所含有的淀粉酶、多酚氧化酶能健脾益胃,促进消化,增加食欲,减少疲劳。

据研究表明,胆碱有助于脑内的记忆形成。胆碱从食物中吸收后会跟随血液循环被人体大脑吸收利用。宝宝积极吃些山药有利于提升学习和记忆能力。

山药虽然营养丰富,但不能经常吃,吃多了容易便秘。

因为山药容易过敏,所以一般建议在辅食中后期的9-11个月后再吃。

第一次给宝宝吃,先给一小匙,观察宝宝有没过敏反应。

山药的过敏症状:嘴周围、口腔内和舌头都会红肿

有时会出现胃痛、呕吐等症状

严重的时候可能会造成呼吸困难

菜市场常卖的山药有铁棍和淮山,清炒的话选买淮山比较好,因为比较脆口。铁棍口感比较粉,适合煲汤、做山药粥、山药泥。

山药辅食的做法:山药煎饼(辅食完成期,适合一岁以上)食材:山药50-60g,肉饼(猪肉或鸡肉)70克,洋葱1 / 4个,小麦粉2大匙,盐少许。

步骤一,山药洗干净,去皮,磨碎。瘦肉切成肉沫,洋葱切丁。

步骤二,全部食材放进入大碗里,充分搅拌,放少许盐下去调味。

步骤三,平底锅加热,涂上一层薄油,用较弱的中火,把搅拌好的食材倒进锅里,摊均匀。

步骤四,用小火煎两三分钟,煎至金黄,再翻另一面煎。

最后盖上锅盖,烧三四分钟。

步骤五,上锅,用刀切成小块。稍微放凉,不烫手了,就可以给宝宝直接抓着吃了。

小小山药煎饼,清香酥脆,让宝宝爱上吃饭就从用心做起!

山药蛋黄烧(辅食后期)食材:山药60g,胡萝卜50g,蛋黄一个,汤汁1小匙,酱油少许,淀粉1大匙

步骤一,山药洗净,去皮,刮成泥状。胡萝卜切成碎末。

步骤二,把所有的材料放进大碗里,充分搅拌。

步骤三,平底锅加热,涂上一层薄油,开中火像煎鸡蛋一样摊煎至金黄,再翻过来煎另一面即可。

山药瘦肉粥(辅食中期)材料:山药50g,瘦肉30g,生滚粥60g

步骤一,山药去皮,切成米粒大小;瘦肉切成肉沫。

步骤二,粥滚开后,把山药、瘦肉倒进去,开大火,搅拌均匀,盖上锅盖,煮5分钟左右就可以上锅了。

山药怎么给宝宝吃最好?

常听人们口耳相传,山药一种营养健康又美味的食材!在育儿界,山药也在宝妈们辅食单占据很重要的位置!

那这根普普通通朴实无华满身胡茬的土棒子,为什么会如此的受追捧呢?对于刚添加辅食的宝宝来说要怎么吃才好呢?

说起山药的好处,先来讲一个美丽的故事相传,在古代汤阴农村,有一对心地不善的夫妇,这媳妇总盼着婆母早亡,每天给婆母吃的饭就是一碗稀粥,一段时间后,婆母就浑身无力卧床不起。

此事让村里一个老中医知道,他想了个主意,就把这对夫妇叫来,给了他们一种药粉,说把这个药粉和在粥里吃,保管婆母活不到百日。

小两口回去就把药粉和在粥里,天天给她婆母吃,但没想到十天后,婆母竟能起床活动了,三个月后身体就白白胖胖。

然后婆婆在村里逢人就夸儿子媳妇对她好,这对夫妇此时方知老中医的良苦用心,想起以前所作所为真是羞愧难当,经过这番调教,这一对不孝夫妇就变成了一对孝顺夫妻。

宝宝吃山药有什么好处?1、营养价值丰富

山药中含有各类丰富的微量元素、维生素和矿物质,营养价值非常丰富,能为宝宝生长发育提供营养能量。

2、助消化,易吸收

山药中含有丰富的膳食纤维,以及淀粉酶、多酚氧化酶等物质,能帮助宝宝肠道蠕动,促进消化。食药两用,临床上常用于治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

所以对于刚添加辅食的婴幼儿来说,山药是辅食里再好不过的选择!

如何用山药做出营养美味的宝宝辅食?1、刚添加辅食的宝宝——山药泥!

山药泥更适合幼儿吃,功效是一样的,是宝宝刚添加辅食时的最佳选择之一!

有许多宝宝可能不喜欢吃这样的山药泥,这时可以加入一些虾仁、西蓝花一起煮并捣成泥,可以丰富口味,同时营养更加丰富。

注意!1岁以下宝宝不能添加食盐哦!

2、宝宝加辅食一段时间后——山药粥

在这里给大家推荐一款宝宝山药燕麦蛋黄粥。

将小米清洗干净,放在清水里面浸泡一下。将适量的山药切成片,放在水里过一下,将山药放在锅内,放入小米,加入适量清水,炖煮一个半小时;

准备煮好的鸡蛋一个,将蛋黄剥出来在粥里捣烂,在粥快好之前十分钟,将燕麦放进去,十分钟后关火,焖十分钟,之后将粥盛在放油捣烂的蛋黄的碗内就可以了。

3、宝宝再大一点后——清蒸山药条

宝宝大一点了,喜欢自己动手抓东西吃了,这时可以把山药切成条状清蒸,让他用手抓着吃。既有营养,又能锻炼宝宝动作协调能力。

4、山药小点心

还可以将山药做成各式各样的点心,比如山药蓝莓糕。

先将山药去皮切段放锅里水煮熟;然后将适量冰糖放在烧开的水里溶化;再将煮熟的山药放冰糖水里泡一小时,也可冰箱冷藏; 最后把蓝莓酱用冰糖水调一下淋在切好的山药上。

还可以做成山药紫薯糕…等等,大人小孩都爱吃,健康营养!

育儿之路,也是宝妈的成长之路!随着孩子的渐渐长大,做妈妈的也会十八般厨艺习得炉火纯青。愿全天下宝宝都健康成长,愿所有的妈妈都贤惠能干,还漂亮!

创业项目群,学习操作 18个小项目,添加 微信:niuben22  备注:小项目

本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 1553299181@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
如若转载,请注明出处:https://www.love419.cn/12059.html