水仙肉桂岩茶的区别?欢迎关注【懂茶帝】俗话说,“香不过肉桂,醇不过水仙”。肉桂、水仙武夷岩茶两大当家品种,属于乌龙茶。肉桂以香气占优,香气高锐,独具微微辛辣的桂皮香味;水仙则是以味扬名,滋味醇厚。从上图可以看出,肉桂、水仙含有多种化学元素和咖啡碱、茶多酚、脂多糖等,其药理性能特
水仙肉桂岩茶的区别?
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俗话说,“香不过肉桂,醇不过水仙”。肉桂、水仙武夷岩茶两大当家品种,属于乌龙茶。
肉桂以香气占优,香气高锐,独具微微辛辣的桂皮香味;水仙则是以味扬名,滋味醇厚。
从上图可以看出,肉桂、水仙含有多种化学元素和咖啡碱、茶多酚、脂多糖等,其药理性能特别显著,能止渴、杀菌、去垢、利尿、解暑、醒酒、醒心、明目、健神,还有降压、减肥、抗辐射、防癌、延缓衰老等延年益寿之功效。
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水仙和肉桂区别?
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肉桂、水仙都属于乌龙茶。
肉桂成名于清代,以独特的桂皮香而闻名,香气高扬且强劲,滋味则略带点辛辣,这是其它茶叶所没有的,可以说独树一帜。
不仅仅是现代人,古人同样对肉桂的香气大加赞赏,比如清代诗人蒋衡的《茶歌》中,“奇种天然真味好,木瓜微酽桂辛辣”就是形容肉桂的独特香气。
水仙的历史比肉桂更加悠久,一千年前就有了水仙茶树的相关记载,不过当时的水仙茶树还是天生天养的野生状态,直到清代才开始进行人工栽培。
肉桂属于灌木类植物,而水仙为小乔木,品种特征上的区别,决定了两种茶叶的风格存在差异,所以茶圈里有一句名言,“香不过肉桂,醇不过水仙”。
是的,水仙以“汤感醇厚”而著称,茶汤胶质感强,喝起来稠滑绵密,回味无穷。
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