怎么炖鸡肉好吃？炖鸡的做法有很多种，想要炖鸡好吃主要是在食材，下面娟子就来分享一道炖土鸡的做法，希望大家喜欢；土鸡、姜、西洋参、料酒、盐1；土鸡一只，处理干净剁成块,放入水中浸泡2；姜切片，准备西洋参一根3；把浸泡好的鸡块放入锅中加少许料酒烧开，撇去浮沫焯去血水4；把炒好的鸡块放入汤锅
怎么炖鸡肉好吃？
炖鸡的做法有很多种，想要炖鸡好吃主要是在食材，下面娟子就来分享一道炖土鸡的做法，希望大家喜欢；
土鸡、姜、西洋参、料酒、盐
1；土鸡一只，处理干净剁成块,放入水中浸泡
2；姜切片，准备西洋参一根
3；把浸泡好的鸡块放入锅中加少许料酒烧开，撇去浮沫焯去血水
4；把炒好的鸡块放入汤锅中放入姜片，西洋加足够的水，大火烧开转小火慢炖至鸡肉软烂加适量的盐调味即可
您觉的娟子这样炖的鸡如何？喜欢的也可点赞与关注娟子美食记。
自己家里面炖鸡，怎么炖最健康、最好吃？”},”extraData”:{“baseWidth”:588,”index”:7},”__druid__”:{“jtokens”:{“”:”dbcc70952e290ae0ca73c62669a1c762b6d397358c364ba41a6933ca076b837724ab73651a53b5253fde9781add97d93d81abcf9ae68d855ee955bebbda13d832fe057099f1214e6c53c4ae45c150077
土豆2个，鸡腿6只，八角2个，葱1根，生抽3勺，料酒2勺，老抽1勺，姜4片，干辣椒5个，盐2小勺，冰糖5-6个土豆炖鸡块的做法
鸡腿剁成小块，控干水分
土豆切块备用
葱切段，姜片，干辣椒，花椒，八角备好放入碗中
锅中放冰糖，小火不断搅拌至冰糖溶化（火千万不能太大哦，会糊的）
溶化后，下入鸡块翻炒上色（小心油花四溅）
加入备好的料翻炒
再加入土豆，倒入少许料酒，生抽，老抽，加几勺盐，翻炒均匀
加入末过鸡腿，大火烧开，再转小火炖煮15分钟
大火收汁，出锅。
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